Тим, хто хоче вийти за рамки повсякденного досвіду в Німеччині – можемо допомогти вам додати трохи вигадливості до вашої подорожі: ось 10 дивовижних нестандартних речей, які варто зробити в Німеччині.
ГАМБУРГ
1. ВІДВІДАЙТЕ ЗАХІД НА ФАБРИЦІ
Колись завод з виробництва деталей машин у гамбурзькому районі Альтона, у модному районі Оттенсен, Fabrik (Barnerstraße 36) – це культурний центр, який демонструє, як колись індустріальні простори трансформуються для використання новим поколінням.
Нехай вас не відлякує його обшарпаний вигляд і величезний кран, з якого він, здається, звисає, адже у Fabrik відбувається все: від фільмів до дебатів, від лекцій до концертів (Nirvana навіть грала тут!) і не тільки.
Це одна з найкрутіших культурних подій у Німеччині!
2. СКУШТУЙТЕ ТАРІЛКУ ЛАБСКАУСУ
Якщо для німця це не здасться чимось незвичайним, то для нас, ця традиційна північнонімецька страва буде досить дивною (хоча і досить смачною).
Для лабскаусу беруть крихітні шматочки солоної яловичини, картоплі, цибулі та червоного буряка і розтирають їх разом, а потім додають смажене яйце та солоні огірки, а збоку – шматочки оселедця.
Цікаво відзначити історію цієї страви, яку створили моряки, використовуючи продукти, що були їм доступні. Колись ця страва була їжею для бідняків, а сьогодні її полюбляють усі верстви населення Північної Німеччини.
Примітка:
Разом з лакскаусом вам, звичайно ж, варто спробувати національну німецьку страву – справжні сосиски зауербратен.
3. НАДИХАЙТЕСЯ В STILWERK
Цей центр інновацій по-справжньому нас надихнув. На шести поверхах незалежних студій дизайну та стилю життя ви побачите меблі, картини, мурали на сходах, конструкції та елементи інтер’єру, що не піддаються ніяким обмеженням уяви.
Хоча ви можете придбати предмети, це також схоже на безкоштовне відвідування музею (і фотографувати дозволено!).
Локація Stilwerk знаходиться в Гамбурзі (Große Elbstraße 68), хоча у них також є простори в Берліні та Дюссельдорфі в Німеччині та Відні в Австрії.
ЛЕЙПЦИГ
4. ДОСЛІДЖУЙТЕ МИСТЕЦТВО НА СТАРІЙ БАВОВНЯНІЙ ФАБРИЦІ
У галереях Шпіннерей (Spinnerei Galleries, Spinnereistraße 7) ви познайомитеся з історією Німеччини до падіння Берлінського муру, а також з мистецьким життям Лейпцига, що бурхливо розвивалося.
До 1907 року 10-гектарна ділянка землі стала найбільшою бавовняною фабрикою в континентальній Європі, але до 1992 року фабричний комплекс зазнав значних змін, і поштовх до цього дали місцеві художники.
Сьогодні тут розташовано понад 100 художніх студій та 14+ галерей – не кажучи вже про виконавців, дизайнерів, друкарів, архітекторів, малий та приватний бізнес, – які зберегли свій індустріальний вигляд та атмосферу, щоб віддати шану корінню будівель, з яких вони походять.
Блукаючи вільним для відвідування Спіннереєм, ви побачите роботи, що спонукають до роздумів, часто авангардних.
Порада:
Відвідайте Eigen + Art, найстарішу галерею Лейпцига з 1983 року, а також підпільну галерею та салон у Німецькій “Демократичній” Республіці під керівництвом Соціалістичної партії єдності до падіння Берлінської стіни.
5. ВИПИЙТЕ КАВИ У ДРУГІЙ НАЙСТАРІШІЙ КАВ’ЯРНІ ЄВРОПИ
Після паризького Café Procope, Coffe Baum (Kleine Fleischergasse 4) у Лейпцигу є другою найстарішою кав’ярнею в Європі, яка обслуговує відвідувачів з 1686 року.
Заклад пропонує три рівні смачних атракціонів:
На першому поверсі – ресторан, на другому – безліч милих кав’ярень, а на третьому – музей кави.
Обов’язково варто скуштувати (серйозно, я сказав, що з’їм лише один шматочок і з’їв його, не відриваючись) їхній “Leipziger Lerche”, смачний липкий цитрусово-квітковий пиріг, названий на честь птаха жайворонка, який колись був популярною місцевою їжею.
Випічка схожа на основу для фруктового торта, що складається з пластівців з начинкою з подрібненого мигдалю, горіхів та вишні, яка символізує серце жайворонка (дивно, але дуже смачно!).
6. ПІДНІМІТЬСЯ НА МІСЬКУ СКЕЛЮ
Любите пригоди?
Тоді це обов’язкова умова, коли ви шукаєте, чим зайнятися в Німеччині.
Хоча скелелазіння – це не те, з чим зазвичай асоціюється місто, Лейпциг поєднує пригоди з історією, дозволяючи людям підніматися на старі вежі часів НДР, які називаються К4.
Тут можна підкорити понад 30 маршрутів різного рівня, найвищий з яких сягає 600 квадратних метрів (6 458 квадратних футів).
Коли люди почали тікати зі Східної Німеччини, залишилося багато покинутих будівель, що призвело до таких проектів міського оновлення, як цей.
Не забудьте придбати вхідний квиток (5 євро / 6,32 долара США) у Німецькій альпійській асоціації, яка керує цим проектом, і яка (незручно) знаходиться на вулиці Ангерштрассе 53, що за 7 кілометрів (4,3 милі) звідси.
7. З’ЇЖТЕ МОРОЗИВА В НДР
Один з найцікавіших досвідів – поїсти морозива в Eisdiele Pfeifer (Koch Straße 20), який зберігає той самий інтер’єр з 1953 року до падіння Берлінської стіни – з дерев’яними лампами, пластиком, простими дерев’яними стінами і стільцями, основними світло-коричневими і жовтими декоративними елементами і пластиковим мереживом, щоб задобрити комуністичне керівництво.
Тут подають домашнє морозиво у посуді часів НДР, а також смачні ріжки та тістечка.
БЕРЛІН
8. ДОСЛІДЖУЙТЕ БЕРЛІНСЬКИЙ МУР НА ETRIKE
Велосипед зустрічається з сегвеєм в цьому унікальному транспортному творінні місцевого жителя Рольфа Кале.
Він виготовляє кожен eTrike вручну, що займає близько 2-3 днів. Потім вони використовуються для перевезення туристів по місту.
Туристична компанія Berlin on Bike пропонує безліч різноманітних екскурсій, присвячених Берлінській стіні, вуличному мистецтву, визначним пам’яткам міста, нічному Берліну та іншим цікавинкам.
Тільки майте на увазі, що на вас буде багато дивних поглядів, оскільки ці електричні триколісні велосипеди на перший погляд здаються чимось з іншої планети.
Добре те, що, на відміну від сегвеїв, які часто змушують вас відчувати себе не в своїй тарілці, або ж судоми в ногах, електровелосипеди зручні та легко приводяться в рух великим пальцем.
Зверніть увагу:
Коли ми запитали їх, чи можна орендувати E-Trike без екскурсії, вони відповіли, що це те, що вони, ймовірно, запропонують у майбутньому. Залишайтеся з нами!
9. ГАЛЕРЕЯ ІСТ-САЙД
На перший погляд може здатися, що Істсайдська галерея, яка простягається на 1,3 кілометра (0,8 милі) вздовж Берлінського муру, є галереєю графіті на відкритому повітрі, але це набагато більше, ніж вона є насправді.
За часів Німецької Демократичної Республіки не було ні свободи слова, ні можливості творити мистецтво для світу.
Тепер, коли стіна впала, Німеччина возз’єдналася і демократія живе. У той час як у Західній Німеччині завжди було дозволено малювати на своєму боці стіни, на Східній стороні це було заборонено.
Сьогодні в Німеччині ця частина зруйнованої споруди є місцем, де демонструється мистецтво, створене 118 художниками з усього світу на теми свободи і демократії.
Це справді надихаюче місце, яке можна відвідати, і яке не знайдеш у багатьох містах.
10. КРОК НАЗАД У 1989 РІК
Музей “Майстерня Отто Вайдта” у мистецькому єврейському кварталі Берліна має внутрішній дворик, який все ще зберігає атмосферу 1989 року, як і після падіння Стіни.
Це цікаве поєднання грубого і недоглянутого, але жвавого і творчого, головним чином завдяки великій кількості вуличного мистецтва, що спонукає до роздумів. Насправді, більшість творів перенесуть вас у темний і тривожний – хоча й надихаючий та барвистий – світ.
Серед інших мистецьких вражень, які можна отримати в цьому районі, – відвідування численних галерей на вулиці Аугустштрассе та навколо неї, а також вісьмох двориків та їхніх творчих пропозицій у Hackeschen Höfe.
Це обов’язково потрібно відвідати, якщо ви шукаєте унікальні речі, які можна зробити в Німеччині!
А які ваші улюблені нестандартні заняття в Німеччині?
Відкрийте більше з TRAVELINTO.INFO
Підпишіться, щоб отримувати найсвіжіші записи на вашу електронну пошту.